Више од 400 малишана озваничиће почетак бербе дуња у Требињу (ВИДЕО)
Малишани из Требиња, Невесиња, Гацка, Билеће, Љубиња, Берковића и других херцеговачких мјеста окупиће се у дуњику у петак ујутру, гдје ће, осим учешћа у берби, имати прилику да науче нешто више о овом јесењем воћу и његовом значају.
Домаћин Данило Шкеро каже да је идеја да најмлађи отварају сезону бербе настала спонтано, а временом је прерасла у окупљање дјеце из цијеле Херцеговине.
- Њима је то задовољство. Чим уђу и виде траву, одмах потрче да сакупљају дуње. Дјеца су најсрећнија када су у природи, када се играју и друже, далеко од телефона и мобилних уређаја - прича Шкеро.
Осим бербе, организатори су припремили и додатне садржаје како би овај сусрет био још занимљивији, а циљ је да свако дијете понесе лијепе успомене и нова сазнања о дуњи, њеним својствима и начинима употребе.
У дуњику се налази више од 450 стабала лесковачке и врањске дуње. Шкеро истиче да су обје сорте важне за квалитет плода и производњу ракије, те да је за добар род потребно много рада, пажње и посвећености током цијеле године.
- Дуња тражи велику преданост. Чим се заврши једна берба, већ се почиње радити за наредну годину. Све што уложим труда, она ми врати својим плодом и квалитетом - наглашава Шкеро.
Иако је ова година била сушна, домаћин је задовољан родом и квалитетом дуња, којима посвећује велики дио свог времена. Посебно је поносан на ракију од дуње, за коју је, како каже, освојио више од 90 златних медаља на различитим фестивалима и такмичењима.
Тајна квалитета, истиче, крије се у пажљивој производњи и стрпљењу. Ракију оставља да сазријева годинама у одговарајућим дрвеним судовима, а поједине награђиване серије старе су осам и девет година.
- Берба дуња у дуњику трајаће око два мјесеца, јер плодови не сазријевају истовремено. Посла има много, а недостатак радне снаге представља један од највећих изазова у воћарству. Зато долазак најмлађих има и посебну симболику, да се дјеца од малих ногу повезују са природом, воћарством и традицијом овог краја - каже Шкеро.
Окупљање у дуњику Данила Шкера почиње у петак ујутру, а домаћин позива све малишане и суграђане да дођу и заједно озваниче почетак бербе, уз мирис дуња, пјесму и дружење.